Low Carb Jew
Táto sekcia je pre tých, ktorí sa tak ako ja stravujú low carb a samozrejme nie len pre nich. Nie je nič jednoduché byť Židom a zároveň sa takto stravovať. Nízkosacharidová strava znamená žiadna obilná múka, cukor, ryža a tak ďalej... Židovská kuchyňa je toho tak trochu opakom a je teda very high carb. Rozhodla som sa sem moje obľúbené recepty každopádne zaradiť, lebo viem, že by mohli niektorých inšpirovať k zdravšiemu, ale stále chutnému spôsobu života. Pokúsim sa vymyslieť recepty, ktoré by približovali židovskú kuchyňu a low carb stravovanie. Taký barches bez múky, to si ešte neviem predstaviť, ale skúsim to.