Pin It

Suroviny:

200 g šľahačková smotana

250 g vanička tučného tvarohu (nie hrudkový, nie suchý, musí to byť ten krémový vo vaničke a ideálne tučný)

asi 50 g vysoko percentnej horkej čokolády (85% a viac)

sladidlo – podľa chuti, ja používam trochu čakankového sirupu

 

Postup:

Balenie smotany vylejeme do hrnca a necháme prejsť varom. Odstavíme a rozpustíme v nej nalámanú čokoládu. Množstvo čokolády záleží od toho, nakoľko čokoládový dezert chceme mať. Necháme vychladnúť. Pridáme tvaroh a sladidlo a elektrickým šľahačom šľaháme niekoľko minút. Prelejeme do misiek a necháme riadne vychladiť a stuhnúť do ďalšieho dňa. Z uvedeného množstva pripravíme štyri porcie.