Suroviny:
200 g šľahačková smotana
250 g vanička tučného tvarohu (nie hrudkový, nie suchý, musí to byť ten krémový vo vaničke a ideálne tučný)
asi 50 g vysoko percentnej horkej čokolády (85% a viac)
sladidlo – podľa chuti, ja používam trochu čakankového sirupu
Postup:
Balenie smotany vylejeme do hrnca a necháme prejsť varom. Odstavíme a rozpustíme v nej nalámanú čokoládu. Množstvo čokolády záleží od toho, nakoľko čokoládový dezert chceme mať. Necháme vychladnúť. Pridáme tvaroh a sladidlo a elektrickým šľahačom šľaháme niekoľko minút. Prelejeme do misiek a necháme riadne vychladiť a stuhnúť do ďalšieho dňa. Z uvedeného množstva pripravíme štyri porcie.
