Pin It

Jeden z mojich obľúbených šalátov na piatok večer je práve tento. Keď potrebujem prípravu urýchliť, čo je u mňa vždy, používam šošovicu z konzervy.

 

 Suroviny:

1 konzerva šošovice

1 cibuľa

1 paprika

Petržlenová vňať

Olivový olej

Soľ, korenie

 

Postup:

Šosovicu z konzervy zlejeme a mierne prepláchneme. Papriku nakrájame na drobno. Cibuľu nakrájame na tenké polkruhy. Petržlenovú vňať (môžeme použiť mrazenú) nakrájame na menšie kúsky. Ingrediencie zmiešame a šalát ochutíme olivovým olejom, posolíme a okoreníme.